Cuando piensas en el verano en Kioto, mucha gente probablemente piensa en los "Noryo Yuka" que se alinean a lo largo del río Kamo. Durante la temporada de Noryoyuka, los restaurantes y restaurantes de larga data a lo largo del río Kamogawa dan la bienvenida a los clientes con asientos en la terraza al aire libre disponibles solo en verano. Este evento, que se celebra cada año desde mayo hasta finales de septiembre, tiene una larga historia de unos 400 años.

Noryo Yuka se remonta a principios del período Edo. Se dice que en aquella época aumentó el número de personas que se refrescaban en el agua del río Kamogawa y que las casas de té a lo largo del río instalaron sencillas salas de tatami. Después de eso, evolucionó con los tiempos y tomó su forma actual.

Aproximadamente 90 Noryo Yuka están alineados a lo largo del tramo de 1,8 kilómetros del río Kamogawa desde el puente Shijo Ohashi hasta el puente Gojo Ohashi. Desde el lecho del río, que se encuentra a sólo unas decenas de centímetros por encima de la superficie del río, se puede ver el fluir del río Kamo y el verdor de Higashiyama en la orilla opuesta.

El atractivo de Noryo Yuko es que puedes disfrutar de la cocina de Kioto en un espacio fresco. Disfrute de la cocina kaiseki de temporada que le hará olvidar el calor del verano, platos con pescado de río, fideos fríos y otros sabores exclusivos de Kioto. El sabor del verano al sentir el sonido del río y la brisa fresca es excepcional.

Período del evento: 1 de mayo (miércoles) - 30 de septiembre (lunes) de 2024

Sitio web oficial: https://www.kyoto-yuka.com/

*Consulte el sitio web oficial para obtener detalles sobre las tiendas participantes.