El distrito de Higashi Chaya es un lugar donde se cruzan la modernidad y la tradición. Mientras caminas por los callejones, encontrarás INSPICE KANAZAWA, una marca de especias de Kanazawa.

INSPICE KANAZAWA es un lugar donde se reúnen los principales fanáticos que están fascinados por las especias únicas hechas por artesanos.

Le preguntamos al representante, Sho Nishimura, sobre el atractivo de estas especias.

Las especias son pinturas aromáticas creadas por la naturaleza.

Las especias se definen como "un término general para las especias elaboradas a partir de plantas distintas de hojas, tallos y flores". Se dice que existen más de 350 tipos de especias utilizadas en el mundo, y hay miles de veces más que no han sido descubiertas.

El atractivo de las especias, dice Nishimura, es que al encontrar especias no descubiertas, puede crear y ofrecer sabores que nadie ha experimentado antes.

El Sr. Nishimura dice que las especias son interesantes porque cambian según la combinación, por ejemplo, cuando se combinan tres cosas que no combinan bien, a veces pueden mejorar juntas.

Para Nishimura, las especias son pinturas aromáticas creadas por la naturaleza.
Así como puedes crear tus colores favoritos combinando colores de pintura, puedes crear diferentes sabores combinando especias.

El profundo mundo de las especias

La serie Dish de INSPICE es un condimento versátil elaborado con especias raras que no se pueden comprar en los supermercados.

Por ser un agente aromatizante que permite disfrutar del sabor, no contiene sal ni aditivos. Una característica distintiva de la serie de platos es que está elaborada con ingredientes 100% vegetales.

También está ganando popularidad como especia que favorece la salud de una amplia gama de personas, incluidos los ancianos y los deportistas.

En "INSPICE" podrás degustar la serie de platos elaborados con patatas fritas.
Aunque se suponía que debía espolvorearse sobre patatas chips del mismo sabor, cada una tiene un sabor completamente diferente. Experimentelo con su propio sentido del gusto y el olfato.

Y luego está Chai, donde Nishimura siente aún más profundidad en el sabor.

``INSPICE'' vende el ``Chai Spice Pack'', que combina 12 tipos de mezclas especiales de especias y hojas de té.

No solo puedes disfrutar del auténtico chai, sino que el tiempo que lleva prepararlo es un momento de estilo de vida que ofrece INSPICE.

``Chai Instant'' se desarrolló al mismo tiempo que se completó ``Chai Spice Pack''. Nishimura parece haber redescubierto el mundo más profundo de las especias mientras desarrollaba el producto.

Incluso si las especias tienen la misma composición o mezcla, no tendrán el mismo sabor. Sólo una pequeña cantidad es suficiente para saborear y cambiar el sabor.
Se necesitaron dos años para desarrollar el chai para entregar el chai especial.

“Chai Instant” es el resultado de dichos esfuerzos y tecnología. Este es un auténtico chai que se puede preparar calentándolo en el microondas en una mañana ajetreada o durante un momento de relax.

INSPICE KANAZAWA es una tienda experiencial donde podrás degustar los aromas y sabores de todos los productos de la marca de sabores INSPICE de Kanazawa.

Las especias colorean tu vida diaria

De hecho, puedes disfrutar de las especias sin pensar demasiado en ellas. Aún así, la razón por la que las especias parecen difíciles es porque tienden a fallar debido a su "poco sabor" o "exceso de especias".

El producto Spice Curry Symphony de INSPICE contiene la cantidad adecuada de especias, lo que le permite disfrutar fácilmente del auténtico curry de especias en casa.

``Las especias aún no son muy familiares en la categoría de alimentos. Quiero que se lleve a casa la idea de que hay maneras de disfrutar una comida como esta. INSPICE es el boleto que le dará la oportunidad de pasar un día feliz y divertido. Nishimura expresó sus pensamientos diciendo: "Es un producto de

Cuando realmente disfruté del auténtico chai con el desayuno, me sentí más cálido de lo habitual y tuve una mañana satisfactoria. "Quiero volver a disfrutar de ese aroma", y ya empiezo a querer volver a visitar la tienda.

``INSPICE KANAZAWA'' es una tienda que va más allá de las experiencias y ofrece nuevas emociones en la vida.

Hay un espacio maravilloso donde podrás disfrutar de un chai excepcionalmente delicioso mientras charlas sobre especias con el personal.

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INSPICE KANAZAWA
電話：080-3745-7030
住所：金沢市東山1丁目10-2
アクセス：ホテルリソルトリニティ金沢から徒歩20分/「東山」バス停から徒歩4分
HP：https://inspice.jp/pages/inspice-kanazawa
SNS：https://www.instagram.com/inspice_kanazawa/
＊営業時間や定休日についての詳細は、上記のリンク先にてご確認ください。