Sasagawa es el río más largo de la prefectura de Nagasaki. La ciudad de Sechihara, ubicada en la región aguas arriba, alguna vez se desarrolló como una ciudad minera de carbón. Ahora que las minas han sido cerradas, la región se ha convertido en una próspera región de cultivo de té que aprovecha el clima fresco y las altas precipitaciones.

El té Sechihara se elabora utilizando un método de fabricación único en las regiones de Nagasaki y Saga llamado Tamaryokucha al vapor. Esto representa sólo alrededor del 4% de la producción de té verde del país. Además, como los productores se encargan de todo, desde la producción hasta las ventas, la mayor parte del té es raro y se consume dentro de la prefectura.

Para transmitirlo a la próxima generación.

A medida que los estilos de trabajo se han diversificado, la falta de sucesores para la próxima generación se ha convertido en un problema. Por lo tanto, hay un productor de té en el distrito de Kiurahara de la ciudad de Sechihara que está asumiendo un nuevo desafío.

"Quiero llegar a más personas como té Sechihara de una manera diferente. Espero que esta sea una oportunidad para que las generaciones más jóvenes que nunca han probado el té se familiaricen con él".

Eso es lo que dice Yuka Hayashi, una empleada representativa. El Sr. Hayashi nació en una familia de productores de té que había pertenecido a la familia desde la generación de su abuelo y creció en un entorno donde el té lo rodeaba desde una edad temprana. Después de asistir a una universidad de arte en la región de Kanto, comenzó su carrera como diseñador en una agencia de publicidad.

Por otro lado, incluso los productores de té del barrio donde nació y creció se enfrentaron al problema de no tener un sucesor. Por lo tanto, tres productores de té formaron una cooperativa y comenzaron no sólo la producción sino también la venta. El Sr. Hayashi, que anteriormente trabajó como diseñador, participará en el diseño del paquete para las ventas. El té que vendíamos en ese momento era una mezcla de té y hierbas, que se puede decir que es el predecesor de Sasebo Gajira.

El Sr. Hayashi realmente no tenía ninguna intención de hacerse cargo del negocio familiar, pero después de involucrarse en las ventas, pensó: "Tal vez haya algo para disfrutar del té desde un ángulo diferente". Vender té también podría ser divertido ". y comencé a pensar en el futuro de la empresa familiar. Así nació la marca de té ``Sasebo Gajira''.

Amado monstruo "Gajira"

La notación kanji es "Miyajira".

Lo que me da curiosidad es el nombre "Gajira", que suena como un monstruo.

El área donde nació y creció el Sr. Hayashi tenía muchos bosques del mismo tipo, y fue llamado "Gajira-no-Hayashi-san" para distinguirlos. Adoptamos ese nombre como nuestra marca. La forma en que busca nuevos métodos y altera cómo han sido las cosas para resolver los problemas de su negocio familiar, que ha existido durante generaciones, es verdaderamente un monstruo.

"Siempre tuve la impresión de que el té es algo que las personas mayores tomarían. Quería hacer un té que nunca hubiera existido antes, así que reduje mi público objetivo. En ese momento, pensé que sería mejor tener un personaje, así que elegí a mi gato como personaje”.

Sasebo Gajira se caracteriza por su adorable empaque de personaje gato (Gajira Neko) y su llamativo color té.

Los productos incluyen "Sasebo Blue", inspirado en la bahía de Kujukushima, y "Sasebo Kanoko", inspirado en la flor de la ciudad de Sasebo, el lirio Kanoko. Puede disfrutar de los recuerdos de Sasebo con té.

Izquierda: té negro japonés de Sechihara Derecha: Sasebo Blue

A los nuevos productores de té les resulta difícil ingresar a la industria debido a la diversificación de los estilos de trabajo. Dice que es importante crear conciencia.

“La gente suele sorprenderse, pero espero poder ser lo primero que les llame la atención y hacerles saber que existe el té Sechihara”.

Lleno de recuerdos de tu viaje.

A partir de marzo de 2024, ya puedes disfrutar del té negro japonés de Sasebo Gajira en el salón de desayunos del HOTEL RESOL SASEBO. También puedes adquirirlos en la recepción.

El aroma del té y las hierbas le recordará su viaje y aliviará su fatiga.

Sasebo Gajira LLC

電話：0956-80-1235

Dirección: 640 Kiurahara, Sechihara-cho, Sasebo-shi, Nagasaki 859-6406

HP: https://gajira.shop/

Redes sociales: https://www.instagram.com/sasebogajira/

*Consulte el enlace de arriba para obtener detalles sobre el horario comercial y los días festivos regulares.