A unos 15 minutos andando desde HOTEL RESOL TRINITY NAHA. El bar comedor "Blanc de Blanc" estaba situado en una esquina de una zona residencial típica de Okinawa, con casas con tejados de tejas rojas y apartamentos de hormigón.


Descubra pequeños pero nuevos descubrimientos en la vida cotidiana.

Blanc de Blanc es un bar comedor donde podrás disfrutar de platos y cócteles elaborados con ingredientes de Okinawa. El interior de la tienda tiene un ambiente tranquilo con tenues luces naranjas y hay muchos vinos y whiskies disponibles. El interior de la tienda está decorado con instrumentos musicales como pianos y guitarras, libros como revistas y artículos como flores secas y conchas.

Varias bebidas alcohólicas alineadas en la pared.

La tienda tiene un ambiente tranquilo, decorada con instrumentos musicales y libros.

"A través de este bar, quiero que la gente sienta la alegría del 'descubrimiento' en su vida diaria".

Eso es lo que dice el propietario, el señor Uehara. El interior de Blanc de Blanc está decorado con cosas que ves en tu vida diaria, como alcohol, libros y flores. Sin embargo, cada uno está repleto de "pequeños detalles" del Sr. Uehara.

Cuando te encuentras con el alcohol por primera vez, descubres nuevos sentidos del olfato y del gusto.

Los elementos únicos pueden animar la conversación entre las personas en la sala.

Esto conduce a “descubrimientos” en la vida cotidiana.

Si vas a Blanc de Blanc, descubrirás algo nuevo. Quizás anticipándose a esto, no sólo los locales sino también gente de un poco más lejos vienen en taxi.


El propietario, que es sumiller, sugerirá bebidas que se adapten al gusto de cada uno.

Nacido y criado en Okinawa, el sueño de infancia del Sr. Uehara era abrir algún día su propia tienda. Ha hecho realidad su sueño y ahora es dueño de un bar, pero, sorprendentemente, al principio no era bueno bebiendo.

``Después de graduarme de una universidad en los Estados Unidos, quería mantener mis habilidades lingüísticas incluso después de regresar a Okinawa, así que estaba buscando un trabajo donde pudiera usar mis habilidades en inglés. En ese momento, estaba buscando un Trabajo en un bar de salsa que era visitado a menudo por extranjeros. Aunque trabajo en un lugar de trabajo que maneja alcohol, ni siquiera me gustaba la leche Kahlua en ese momento.

Sin embargo, cuando comencé a preparar varios cócteles, comencé a pensar que el alcohol tenía mucha profundidad y que era interesante. A partir de entonces me volví adicto al alcohol".

Luego, el Sr. Uehara se mudó a Tokio para estudiar más a fondo el alcohol y adquirir experiencia en bares y restaurantes de la ciudad. Después de obtener su título de sumiller, regresó a Okinawa hace unos 10 años. Perfeccionó aún más sus habilidades en los mejores hoteles de la prefectura, como Hilton Okinawa Chatan Resort y Hyatt Regency Naha Okinawa, y abrió Blanc de Blanc en 2017.

Como mencioné anteriormente, soy exigente con el alcohol. Contamos con una amplia variedad de productos, principalmente whisky.

``Compramos en licorerías no sólo en la prefectura sino también en Tokio y Osaka. En particular, siempre vendemos más de 300 tipos de whisky. También vendemos marcas de embotelladores entusiastas. Por supuesto, también vendemos vino, cerveza y ginebra. . También tenemos awamori disponibles”.

El señor Uehara, que tiene experiencia como sumiller fuera de la prefectura, puede ofrecer una amplia selección de productos. Quizás atraído por la variedad de comida disponible, Blanc de Blanc tiene como clientes habituales a numerosos propietarios de restaurantes y bares. Incluso si no sabes mucho sobre el alcohol, simplemente diles el alcohol que bebes habitualmente y el sabor que te gusta, y te sugerirán el alcohol que más te convenga. También puedes pedir cócteles originales con awamori y frutas de Okinawa como shikwasa, mango y maracuyá.


Blanc de Blanc es un lugar donde puedes descubrir tu nuevo yo.

En Blanc de Blanc, donde podrá disfrutar del delicioso sake seleccionado por el sommelier Sr. Uehara y arroz elaborado con ingredientes de Okinawa, realizamos un concierto de jazz una vez al mes.

“Todos los meses recibimos la visita de Takako Yasutomi, una persona famosa en el mundo del jazz de Okinawa que es conocida por todos. Okinawaes una región donde la música está prosperando, pero el jazz tiende a evitarse por razones tales como que es "difícil de escuchar". "Es un género. Pero el jazz en vivo es realmente interesante. Incluso si el mismo artista toca la misma canción, puedes escuchar interpretaciones completamente diferentes dependiendo de las condiciones del momento".

Blanc de Blanc ofrece nuevos "descubrimientos" desde varios ángulos además del alcohol. Si vienes aquí, es posible que descubras algo sobre ti que nunca supiste que existía.

Blanco de Blanco

電話：098-943-9955

Dirección: 1F, 2-19-1 Kume, ciudad de Naha, Okinawa 900-0033

Acceso: 8 minutos a pie desde la estación Kenchomae

HP:https://barblancdeblanc.wixsite.com/mysite

Redes sociales:https://www.instagram.com/bar.blanc.de.blanc/?hl=ja

*Consulte el enlace de arriba para obtener detalles sobre el horario comercial y los días festivos regulares.