El verano en Okinawa es caluroso incluso de noche. Son muchas las personas que quieren comer algo frío mientras se bañan con la brisa tibia y húmeda de la noche. Lo que hará cosquillas en los corazones de esas personas es Yokaze ni Ice, una tienda especializada en parfaits nocturnos a base de helado suave, ubicada a solo 5 minutos a pie de Kokusai Dori y a 6 minutos a pie de la estación Miebashi.

Un lugar donde comer parfait frío, perfecto para una noche calurosa en Okinawa

Yokaze ni Ice estaba originalmente ubicado en la ciudad de Okinawa, en el centro de la prefectura de Okinawa. Esta tienda de Naha abrió en enero de 2023 para permitir que más clientes la disfruten.

"Como restaurante donde se pueden disfrutar parfaits por la noche, es apreciado por una amplia gama de clientes independientemente de su sexo, edad o nacionalidad".

El Sr. Yamaguchi, el gerente de la tienda que ha estado trabajando en la tienda de Naha desde su apertura, lo dice.

¿Por qué abriste una tienda especializada en parfaits nocturnos? Cuando le pregunté al Sr. Yamaguchi sobre la historia detrás de su negocio, dijo: "El propietario vio el 'boom de los parfaits nocturnos' y pensó que tal vez los parfaits nocturnos se volverían populares en Okinawa".

El parfait nocturno comenzó en Hokkaido y se popularizó en Osaka. En ese momento, el propietario, que operaba una cafetería y un camión de cocina en Okinawa, llegó a pensar que "el clima cálido de Okinawa durante todo el año y la cultura de comida para llevar serían una buena combinación para los parfaits nocturnos".

Entonces nació "Yokaze ni Ice Cream" en Okinawa y ahora la cultura "Night Parfait" se ha generalizado.

Una rica variedad de sabores condensados de Okinawa

El atractivo de "Yokaze ni Ice" es la variedad de elementos del menú que le permiten disfrutar plenamente de la atmósfera de Okinawa.

El artículo más popular es "Beni-imo Mont Blanc". Elaborado con abundante batata roja de Okinawa, su rico sabor y color brillante lo hacen muy popular entre los turistas y los lugareños por igual. Las batatas rojas utilizadas en el parfait se elaboran internamente, lo que lo convierte en una especialidad.

``Chinsuko Soft'' utiliza Chinsuko, un souvenir clásico de Okinawa, como una oblea. El helado suave también está espolvoreado con polvo de chinsuko finamente triturado, lo que le permite disfrutar plenamente del "Okinawa-ness".

Además, no te pierdas el menú por tiempo limitado. El menú limitado actual es el "Parfait estilo Okinawa Zenzai". Esta es una versión parfait actualizada del clásico zenzai frío de Okinawa.

"Para el helado suave que forma la base del parfait, elegimos un sabor que sea refrescante y fácil de comer, acorde con el clima cálido de Okinawa", dice Yamaguchi. Un helado sencillo, frío y suave que resalta ingredientes de Okinawa como la batata roja, el chinsuko y el zenzai.

El lugar perfecto para finalizar su viaje turístico.

El atractivo de Yokaze ni Ice reside en su ubicación, a sólo 5 minutos a pie de la calle Kokusai.

"Estamos abiertos hasta las 12:00 p. m., por lo que puedes hacer pedidos hasta el último minuto. Queremos que te sientas libre de pasar por aquí mientras visitas Kokusai Dori o de camino a casa después de tomar una copa", dice Yamaguchi. El mes pasado, un restaurante hermano, Café & Bar MY PLACE, abrió a 30 segundos a pie de la calle Kokusai. Puede disfrutar de té y alcohol con hielo raspado, helado suave y panqueques producidos por Yokaze ni Ice.

Cuando visite Naha, después de visitar los lugares turísticos, disfrute del parfait nocturno que solo se puede disfrutar aquí. Quizás encuentres una nueva forma de disfrutar las noches calurosas de Okinawa.

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夜風にアイス 
住所：〒900-0013 沖縄県那覇市牧志2-16-19　第二ワコーマンション 1階 
電話番号：098-975-9939 
アクセス：美栄橋駅出口より徒歩約6分 
Instagram：https://www.instagram.com/yokaze_ice/ 
＊営業時間や定休日についての詳細は上記のリンク先にてご確認ください。