Desde el 1 de marzo (viernes) hasta el 16 de mayo (jueves) de 2024, en el histórico restaurante arquitectónico “Suishutei” en el bosque de Resol, podrás disfrutar del efímero y hermoso aroma de las flores de cerezo que adoran los japoneses. Presentamos el “Sakura”, exclusivo de primavera. Té de la tarde con horno Rokjizo”, donde quedarás encantado con el queso suave y profundo que amas en su interior.

Los dulces incluyen el "Fromage Cuis Greek Yogurt Quennell" horneado con queso blanco y crema fermentada elaborado con leche cruda de la región de Normandía, y el "Sakura Chiffon with Mascarpone Cream" que se mezcla con pasta de frijoles rojos de flor de cerezo y se sirve con un rico mascarpone. crema Hay 8 artículos en total, incluido ``. Los dulces son un total de 4 platos que utilizan ingredientes primaverales de temporada, como flores de colza y cebollas nuevas de la ciudad local de Shirako, y se servirán con 2 tipos de bollos caseros con crema batida de cerezas y nata cuajada. Se ve hermoso y puedes disfrutar de una emocionante hora del té.

Para los utensilios de té, usaremos cerámica cocida del horno Rokujizo del alfarero local Hiroyasu Yasuda de la ciudad de Nagara. El Sr. Yasuda estudió cerámica Bizen en la prefectura de Okayama, se mudó a Rokujizo, ciudad de Nagara, a la edad de 36 años y comenzó su propio negocio como "Rokujizo Kiln". El Sr. Yasuda participa en cada paso del camino, desde la preparación del material, desde la arcilla hasta girar el torno del alfarero, moldear, recoger leña y encender el horno. Los colores naturales y rústicos y las texturas siempre cambiantes de los platos y utensilios de té crean una experiencia relajante a la hora del té. Puedes ver los nuevos productos que se acaban de completar el invierno pasado en la tienda. (Haga clic aquí para obtener más detalles)

Para las bebidas, tendremos ``Cherry Blossom Squash'' como bebida de bienvenida, y podrá disfrutar de 3 tipos de té de hierbas, té negro y café de ``Otaki Herb Garden'' en la ciudad de Otaki, prefectura de Chiba.

  OPCIÓN

¡Limitado a 1 grupo por día! Té privado de la tarde en una sala privada retro.

Suishutei, un restaurante en el bosque de Resol que sirve té de la tarde, es un edificio histórico que fue utilizado como Embajada de la República de Suiza de 1945 a 1953. Ofrecemos una habitación privada opcional que aprovecha el majestuoso interior de la embajada, limitada a un grupo (máximo 4 personas) por día. Como beneficio adicional, prepararemos un plato de felicitación con un mensaje. Úselo para celebrar cumpleaños y aniversarios.

翠州亭
電話：0475-35-3333（リソルの森代表）
住所：千葉県長生郡長柄町上野526-6
アクセス：JR誉田駅から無料シャトルバスで約20分
HP：https://www.resol-no-mori.com/recommend/kiji304.html
SNS：https://www.instagram.com/swiss_tei/

*Consulte el enlace de arriba para obtener detalles sobre el horario comercial y los días festivos regulares.